主要功用:為多士、乳酪及家常甜點加入草莓風味與甜味,方便少量調味。
適合對象:喜歡經典草莓味,並會固定製作多士或乳酪早餐的人。
選購注意:沒有添加蔗糖不等於無糖;開封後冷藏,亦要考慮能否合理用完。
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St. Dalfour 聖桃園天然草莓果醬284g在法國製造,以草莓配合濃縮葡萄及椰棗汁調配甜味。它適合日常早餐、乳酪配搭及烘焙;選購時應認清草莓口味及284g容量。
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草莓果醬的用途是把已處理的草莓風味、甜味和可塗抹質地帶入早餐與甜點,減少自行熬煮水果的準備。它可用少量為原味食品調味,並不是直接替代完整草莓的食品。
草莓提供果味及果肉,濃縮果汁提供甜味,水果果膠則協助形成抹醬質地。這種配方容易塗抹或拌入其他食品,但「沒有添加蔗糖」不代表水果及果汁的糖分已被去除。
果醬的糖分、食用份量和質地均與完整水果不同,不能靠一匙果醬滿足水果攝取。對草莓或其他配料敏感者應先核對標籤;用量亦須連同其他甜味配料考慮。
功能與用途資料核對:2026年10月25日。參考:St. Dalfour草莓成分與保存資料。配方、用法及注意事項以所購產品標籤為準。
| 品牌 | St. Dalfour 聖桃園 |
|---|---|
| 口味 | 草莓 |
| 淨含量 | 284g |
| 產地 | 法國 |
| 成分 | 草莓、濃縮果汁(葡萄及椰棗)、水果果膠、檸檬汁 |
| 選購重點 | 以水果及果汁增甜;不添加蔗糖並不代表無糖 |
薄塗多士、鬆餅,或少量拌入原味乳酪及燕麥;烘焙餡料用量依食譜。每次用清潔乾燥的匙羹取出所需份量,避免把麵包屑、奶類或用過的餐具放回樽內。
未開封存放陰涼乾燥處。開封後立即蓋緊並冷藏,品牌官網建議3個月內食用;可在樽身記下開封日期。如實物標籤有較短期限,依較短期限;最佳食用日期見樽蓋。
水果及濃縮果汁仍帶來糖分,需控制糖分者留意實際用量。對草莓或其他配料敏感者先核對標籤;封口損壞、霉變或出現異味時勿食用。
用法與保存參考:St. Dalfour 官方同口味產品、配料及保存資料。資料核對:2026年10月25日;實際配方、用法、期限及警示以所購產品標籤為準。
可薄塗多士或鬆餅,亦可少量拌入原味乳酪及燕麥。先試果醬本身甜度,再決定是否添加其他糖或蜂蜜,方便調整整份早餐的口味,而不是把抹醬當水果份量。
品牌有把草莓款用於果醬曲奇的配搭建議;實際用量及加入步驟仍按食譜。果醬含水分與糖,不能隨意取代整份烘焙糖量或其他餡料,否則成品組織可能不同。
除了口味,還要看能否接受果醬的甜度及配料。配方包括草莓、濃縮果汁、果膠與檸檬汁;對草莓或其他成分敏感者不宜只看正面名稱,須閱讀完整標籤。
不可以。水果及濃縮果汁仍提供糖分,實際攝取會隨塗抹量增加。需要控制糖分時,可先量取少量並查看每100克及實際份量的營養,而非只看正面的用字。
問答資料參考:St. Dalfour Strawberry 官方配料、乳酪及果醬曲奇建議。核對日期:2026年10月25日;實際配方、用法及警示以所購產品標籤為準。
資料查核:2026年10月23日。參考St. Dalfour官方產品資料及iHerb標籤資料;請以實物包裝為準。
適合想要熟悉草莓風味、方便為多士、鬆餅或原味乳酪添味的人。若你想先試一款容易搭配的水果抹醬,單一草莓口味比綜合果醬更容易判斷是否合家人口味。
即開即用的抹醬省卻自行煮果醬的準備,可薄塗或少量拌入早餐,亦能用於合適的烘焙餡料。以水果及濃縮果汁調甜是配方特色;它的主要價值是方便與風味,不是取代完整水果的所有營養。
「沒有添加蔗糖」並不代表無糖,濃縮果汁及水果仍含糖;若想減少甜味配料,直接加鮮果也是選擇。只偶爾吃多士的人,先評估284g開封後的冷藏及使用速度,不必因家庭裝看似抵買便囤積。
參考:St. Dalfour草莓成分與保存資料。本評析依公開配方、標籤及所列資料整理,未作實物或功效測試;實際配方以所購包裝為準。
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